Запорожье, Ореховское шоссе, 10
Показать на карте
Колл-центр:  (061) 769-81-53


Осторожно – ботулизм!

Увеличить

Лето 2018 принесло немало сообщений об участившихся случаях заражения ботулизмом в Украине: с начала года известно об около полусотни заболевших. В неутешительной статистике фигурирует и Запорожская область.

Ботулизм – это острое, тяжело протекающее отравление, вызванное употреблением в пищу продуктов, содержащих ботулотоксины. Оно приводит к поражению ЦНС (центральной нервной системы) и при несвоевременном обращении за медицинской помощью часто заканчивается смертельным исходом.

ПУТИ ЗАРАЖЕНИЯ БОТУЛИЗМОМ

Возбудителем ботулизма выступают бактерии (C. botulinum), которые в виде спор обитают в грунте. При благоприятных для них условиях (бескислородная среда, оптимальные температура и кислотность) споры начинают развиваться и вырабатывать самый опасный биологический токсин в природе. По этой причине ботулотоксин в первую очередь образуется в консервации: мясной, рыбной, овощной. Потенциально опасными можно считать все консервированные продукты, которые были некачественно помыты, неправильно или недостаточно термически обработаны, хранились в неблагоприятных условиях.

Ботулотоксин в первую очередь образуется в консервации: мясной, рыбной, овощной 

Попадая в организм токсины быстро всасываются кишечником и проникают в кровь, поражая организм целиком. Если его вовремя не распознать и «обезвредить» противоботулинической сывороткой, результат может быть плачевным.

В среднем первые симптомы ботулизма проявляются через 12-36 часов после употребления зараженной бактериями пищи. Основные признаки отравления ботулотоксином:

  • боль и тяжесть в желудке
  • чувство тошноты и рвота
  • диарея
  • чувство жажды и сухость слизистых оболочек
  • проблемы со зрением (из-за паралича глазных мышц пациент может ощущать двоение в глазах, расплывчатость предметов, сетку перед глазами)
  • резкая головная боль и головокружение
  • повышенная температура тела
  • ощущение нехватки воздуха

КАК УБЕРЕЧЬСЯ ОТ БОТУЛИЗМА?

Первый и самый главный совет специалистов – строго соблюдать правила приготовления и хранения рыбных и мясных продуктов. Особенно это касается жаркого летнего периода. Не стоит употреблять в пищу продукты, в качестве приготовления которых вы сомневаетесь. Также стоит выбросить банки с консервами со вздутой крышкой, а свежие овощи, фрукты и ягоды - тщательно мыть от загрязнений.

Будьте бдительны: при первых же подозрениях на ботулизм немедленно обратитесь к врачу-инфекционисту или семейному врачу!

3.08.2018 Дополнительно по этой теме ->

Ангиограф Toshiba

Информация для пациентов

Оставьте отзыв

Запишитесь на прием к врачу

Клиника ортопедии и спортивной травмы

Графики приема врачей

Видео. Запорожская областная клиническая больница

Отделение микрохирургии глаза

Нас благодарят

Будь героем - стань донором!

МОЗ

Службы обеспечения ЗОКБ:

Полезные ссылки:

Областная врачебно - консультационная комиссия

Фармацевтическая служба

Отделение санитарно – эпидемиологического надзора

Бухгалтерия

Планово - экономический отдел

Техническая служба

Отдел кадров

Социальная поддержка сотрудников

Как нас найти

Храм при больнице

Тендерный комитет

Доступ к публичной информации

МОЗ Украины

Запорожская ОГА

Запорожский областной совет

Запорожский городской совет

ЗГМУ

ЗМАПО

Нашли ошибку на сайте? Выделите текст с ошибкой "мышкой" и нажмите одновременно Ctrl + Enter.
При использовании материалов сайта в электронных изданиях активная ссылка на сайт обязательна.
2009-2015 Все права защищены © КУ "Запорожская областная клиническая больница" ЗОС Разработка сайта ДИАМИР