Запорожье, Ореховское шоссе, 10
Показать на карте
Колл-центр:  (061) 769-81-53

Терапия  ->   Ревматология  ->  

Развитию подагры способствует чрезмерное употребление спиртных напитков (особенно пива, коньячных напитков, шипучих и десертных вин), мясных блюд. Поэтому диета является одним их основных способов её лечения.

Запрещенные продукты:

1. Мясо молодых животных и все части животного, дающие клейкий бульон (голова, ноги и пр.);
2. Сало;
3. Бульоны (мясные, куриные, рыбные, грибные), мясные соусы, студень;
4. Мясные экстракты (пакетные супы);
5. Мясные копчёности;
6. Субпродукты (сердце, почки, печень, мозги и т.д.) и блюда из них;
7. Жирные сорта рыбы - при обострении, солёная рыба, жареная рыба; рыбные консервы (анчоусы селедка, сардины, шпроты, кильки), икра;
8. Солёные и острые сыры;
9. Пряности (перец, хрен, горчица) за исключением лаврового листа, уксуса и соли;
10. Продукты, возбуждающие нервную систему: крепкий чай, кофе, какао;
11. Кулинарные и другие жиры животного происхождения;
12. Кремовые торты, пирожные, шоколад;
13. Свинина и продукты из нее;
14. Продукты, содержащие консервант (консервы, соки, воды);
15. Бобовые (чечевица, горошек, бобы, фасоль, соя);
16. Малина, инжир, виноград и все продукты из винограда (изюм, вина, коньяк и т.д.);
17. Спиртные напитки, которые повышают содержание мочевой кислоты и ухудшают выведение её почками.

Ограничивается прием следующих продуктов:

1. Соль;
2. Колбасные изделия;
3. Отварное мясо и рыба. Предпочтение - домашняя птица, лосось, сёмга, пикша, форель, макрель;
4. Цветная капуста, спаржа, щавель, шпинат, ревень, сельдерей, перец, редис, репа (поскольку подагра почти всегда сопровождается нарушением обмена других солей - оксалатов); Помидоры (максимум 2-3 шт. в день);
5. Зеленый лук, зелень петрушки;
6. Грибы (белые, грузди, шампиньоны);
7. Соления и маринады;
8. Слива;
9. Сливочное масло;
10. Молоко (разрешено в кашах, чае).

Разрешены к употреблению:

1. Супы - вегетарианские: борщ, щи, овощные, картофельные, с добавлением круп, молочные, холодные;
2. Курица, индейка, кролик;
3. Кальмары, креветки;
4. Рыба - нежирные сорта, отварная, 160-170 г до 3-х раз в неделю;
5. Молочные продукты: кисломолочные напитки, творог, блюда из него, сметана, сыр (нежирные сорта, так как сыр содержит высоконасыщенные жиры, нарушающие жировой обмен);
6. Молоко в небольшом количестве при добавлении в каши и напитки;
7. Яйца (от трех штук в неделю до 1 в день любой кулинарной обработке);
8. Крупы, макаронные изделия - любые, в умеренном количестве;
9. Капуста белокочанная, морковь, картофель, огурцы, кабачки, баклажаны; разрешенные овощи - в повышенном количестве, сырые или в любой кулинарной обработке; икра овощная, кабачковая, баклажанная (свежеприготовленная);
10. Сухофрукты (кроме изюма), мед;
11. Орехи (кедровые, авокадо, миндаль, фисташки, фундук), семечки;
12. Сладости - нешоколадные конфеты, варенье, мармелад, пастила, зефир;
13. Напитки - зеленый чай, чай с лимоном, молоком, кофе (заменитель) с молоком некрепкий, отвары шиповника, пшеничных отрубей, соки фруктов, ягод, овощей, морсы, квас, компоты. Особенно ценны морсы из брусники и клюквы;
14. Способствует выведению из организма излишков пуринов огуречный сок (до 1 стакана в день), щелочные минеральные воды (мало минерализованные), а также содержащие органические вещества;
15. Яблоки зеленого цвета, цитрусовые, крыжовник, ягоды (кроме малины), арбузы;
16. Хлеб белый, черный;
17. Укроп;
18. Масло растительное (обязательно оливковое, льняное), сливочное.

Ангиограф Toshiba

Информация для пациентов

Оставьте отзыв

Запишитесь на прием к врачу

Клиника ортопедии и спортивной травмы

Графики приема врачей

Видео. Запорожская областная клиническая больница

Отделение микрохирургии глаза

Нас благодарят

Будь героем - стань донором!

МОЗ

Службы обеспечения ЗОКБ:

Полезные ссылки:

Областная врачебно - консультационная комиссия

Фармацевтическая служба

Отделение санитарно – эпидемиологического надзора

Бухгалтерия

Планово - экономический отдел

Техническая служба

Отдел кадров

Перечень актуальных вакансий

Социальная поддержка сотрудников

Как нас найти

Храм при больнице

Тендерный комитет

Доступ к публичной информации

МОЗ Украины

Запорожская ОГА

Запорожский областной совет

Запорожский городской совет

ЗГМУ

ЗМАПО

Нашли ошибку на сайте? Выделите текст с ошибкой "мышкой" и нажмите одновременно Ctrl + Enter.
При использовании материалов сайта в электронных изданиях активная ссылка на сайт обязательна.
2009-2015 Все права защищены © КУ "Запорожская областная клиническая больница" ЗОС Разработка сайта ДИАМИР